上海京元食品
高标准婴幼儿面的质造工厂
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三十年前,第一代京元人就怀着激情与憧憬,在面条技术研究方面开始迈进。从技术依赖到自主技术的开发,每一步都走得坚实有力。所有的拼搏,都是为了能够在车间里生产出属于中国人自己的婴幼儿面条。

1/5鳌头独占

1/5鳌头独占

国内前二十名的婴幼儿面品牌当中,超过一半出自京元工厂,占有率超过20%,等于说每5盒婴幼儿面中可能就有1盒在京元生产。

中国婴幼儿面高标准的推动者

工厂通过了HACCPISO22000,并且拥有三十几项专利。京元已深耕面条领域二十余年,成为中国婴幼儿面高标准的推动者。

在辅食生产领域享有盛名

在辅食新政审查时,京元成为国内率先一次性通过的婴幼儿辅食生产企业,在辅食生产领域享有盛名。

京元工厂的质造过程

百万研发投入

京元意识到研发和检验对辅食安全生产的重要性,比大多数辅食企业的投入更大。为专注婴幼儿面OEM的安全生产,几乎将所有物力都投入到生产研发上,每年在研发检测上的投入都有数百万。京元没有设立负责宣传的部门,因为只懂生产研发。不过即使没有广而告之,精湛的工艺已让他们闻名于世。

百万人才投入

因为目标客户群一直是高品质的面条品牌,京元意识到研发和检验对安全生产的重要性,比大多数辅食企业的投入更大。为支持安全生产,同时为配合设备更新和技术革新的步伐,京元投入婴童食品市场产品专业的开发研制团队已近40人,未来还将加大在专业技术领域设备与人才的引进,这一项每年也要增加几百万的投入。
京元拥有完整、科学的管理与服务体系及先进的生产设备,执行标准一直以来在国内领先,通过上海市合同A级企业认证,被评为“守合同、重信用”企业。企业通过了ISO22000质量管理体系认证以及HACCP食品安全认证。在辅食新政审查时,成为国内率先一次性通过的婴幼儿辅食生产企业。

生产标准

1、生产环境:京元对生产过程中的每一个环节都严格把控。京元按奶粉生产工厂的要求,车间空气经10万级净化处理,产品用水经过二次反渗透。

2、烘干方法:京元采用行业领先的热循环方法,即热气流原理进行烘干,保证无粉尘隐患,且烘干时长达到七个小时,这样烘干的面条安全性高、感官更好。

原料标准

辅食要做出稳定的高品质,与供应链有很大关系。京元的产业链向上游供应链源头延伸,重点管控原料。选料关系到产品是否安全,甚至会影响吸收。京元长期与中粮深入合作,一直坚持选择使用澳大利亚进口的优质小麦作为原料。

京元的业务版图

二十多个系列,二百多个单品,以“新、奇、特”的风格创出品牌,突破了面条形状、色泽及口感的单一性。在研发取得累累硕果的同时,京元的业务版图也在不断延展。目前已经与陈克明、贝因美、培康、英吉利等集团、公司合作,共同打造新的婴幼儿面制品篇章。京元的合作定位很清晰,坚持与高标准的品牌合作,坚定做辅食品牌的质造工厂。

创始人核心观点

01专注科学配比与安全

“很多婴幼儿面品牌会把营养素多作为卖点,消费者常常被误导,比如不同的锌和钙,吸收程度会不一样。其实婴幼儿面重点要考虑的是安全,还有科学的营养配比,加多了不一定能吸收,反而可能会加重身体的负荷”。

02专注婴幼儿面OEM生产

“面条,因为成分、花色、长短、粗细、形状不同,甚至包装的不同,生产要复杂很多,是需要深耕的一个产品。我们只懂生产研发,也会把所有精力和人力物力都尽量投入到生产环节”。

03婴幼儿面未来发展趋势

“从消费年龄来看,面条一直是被低估的市场。米粉的消费年龄集中在6-12个月,而面条则可以覆盖6个月-36个月,甚至更高年龄段。如果问未来辅食品类的增量空间从哪里找,婴幼儿面一定是机会点,目前市场已经显现出了这一趋势”。

04推动婴幼儿面标准制定

“国家政策标准进一步趋严,再经过接下来几年的完善,预计2025年婴幼儿面的销量真正起来了,可以达到成熟期。只有坚持高标准,企业才能经受住市场考验,才能走得长久。我们的目标客户群一直是高品质的面条品牌,欢迎业界同行和国家食品安全监管部门来参观交流考察。”

寄语

京元人在婴幼儿面生产加工领域赢得了属于自己的一片天地,并树立了一面旗帜,成为业内榜样。

中国婴童网将京元发展过程中积淀下来的瑰宝呈现出来,不仅是为了回顾成绩,更是为了让yabo88狗亚体育app下载地址--任意三数字加yabo.com直达官网人来珍视历史、传承文化。珍视历史是用京元的质造史来激励yabo88狗亚体育app下载地址--任意三数字加yabo.com直达官网企业的发展;传承文化是让它流淌在华东地区的现代化企业蓬勃与向上的力量能让下一代流传下去,生生不息。

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中国婴童网走进京元工厂,见证了京元匠心质造的故事